Viva São João!

      Em cada lugar do mundo essa festa tem suas características singulares, sim uma festa internacional!

     Nessa data  comemora-se a colheita, exatamente a partir do solstício(é o maior declínio do sol em relação à terra) de verão 21 de junho.

     Na Antiguidade Europeia, já se comemorava, mesmo antes da expansão romana. 

     Com o surgimento do cristianismo (século IV) e a fundação da Igreja Católica (V), esta,abraçou o acontecimento agrícola como uma graça de São João, comemorado na Idade Média

     Na Idade Moderna, a família real portuguesa trouxe essa manifestação para a colônia Brasil, inicialmente era um evento privado da Casa Grande: senhor de engenho e amigos, a comemoração foi crescendo até tornar-se pública e após a Independência (1822), tornou-se sinônimo de poder econômico e político dos prefeitos.


    Aos poucos foram introduzindo as características regionais aliado à cultura europeia: quadrilha (roupas das cortesãs francesas) + o casamento caipira (interior do sudeste) + o coronel (fazendeiros nordestinos) + o padre ( simbolizando Pde Cícero do Juazeiro) + o cangaçeiro... A música europeia misturou-se ao baião nordestino nas vozes de Luiz Gonzaga e Jackson do Pandeiro. A fartura da mesa, representa exatamente a colheita após meses de seca.

   
 No Brasil Colonial Nordestino, o milho era e ainda é um grande alimento, está presente em quase toda a culinária local, dele se faz: cuzcuz, pamonha, canjica (cural), bolo, pipoca...e o amendoim na região sudeste enfeitará as mesas como pé de moleque, paçoca...

Só de escrever já to com "água na boca"

Bolo de Milho 

3 espigas de milho ou 2 latas de milho escorrido

1 lata de leite condensado

50 grs de côco fresco ou 1 pacotinho 100 gs

1 copo de leite de coco (ou 1 vidro peq.de leite de côco ou 1 cp leite comum)

3 ovos

1 colher cheia de margarina light (ou manteiga)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de arroz integral

1 colher cheia de fermento

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar em forno quente, por 30 min.

Obs.: pode substituir as farinhas integrais pela comum, se quiser ele bem úmido não coloque mais farinha, fica uma espécie de pudim de milho.

Para decorar a casinha fiz esse quadrinho de bastidor, retalhinhos e linha de bordar colada sobre a frase mais famosa por aqui.

E bandeirolas de chita super fácil de fazer: usando o molde abaixo, recortei 16 pedaços, costurei-as pelo avesso, desvirei, passei o ferro quente e costurei o viés largo dobrado sobre as bandeirolas.

Molde no papelão 17 cm de altura X 17 de largura

   
E aqui eu "me acabando" (como dizem os paraibanos) de forrozar.

 E você menina me conta como é a festa junina aí da sua cidade desse Brazilzão, bjs