Esmalte e Salada

 Tema saudável né gente!
 Daí tratei de ir andando ao hortifruti,  antes de ir à praia, sempre com o pretexto do peso, prefiro ir de carro, um quarteirão do meu apê, preguiça pura! Mas essa desculpa acabou hoje, prometo, rs.

 Então lá fui eu, sacola retornável sempre.

Veja que solto tudo dentro da sacola, menos o feijão e o alface e o coentro hidropônicos. 

        Salada de Feijão Verde  ou Arrumadinho

No sertão nordestino, demora anos para chover, os grãos muitas vezes não chegam a ser colhidos, o pé de feijão morre, então antes que isso acontecesse os índios, colhiam o broto do feijão.

Este tipo é consumido até hoje aqui, nas metrópoles vcs  poderão encontrar na casa do Norte (SP) Feira de São Cristovão (RJ) ou em alguns hipermercados.

Sendo assim a caça era a fonte alimentícia garantida dos índios, mas como não havia geladeira, rs., eles salgavam a carne de boi para não estragar, e essa era adicionada a todos os pratos (lembre-se que a história é do sertão, rios secos, peixes só no sonho).
Hoje ela é encontrada em supermercados, mas as encontradas nas feiras que citei acima ou pelo nordeste é bem mais saborosa, porque é artesanal.

   
Como as índias é que preparavam as refeições para toda a tribo, não poderia nunca faltar comida, era uma sociedade coletiva, dai elas misturavam o feijão verde cozido, a carne e os temperos, além de acrescentar farinha, isso tornava-se uma grande refeição, daí o nome "arrumadinho" (elas arrumaram algo pra comer na dificuldade da seca).

 Aí está, eu prefiro deixar tudo separadinho porque tem pessoas que não comem isso ou aquilo, também não coloco farinha, deixo um pote a parte.

     A aparência não é  agradável, mas o sabor hum é inigualável, quem já saboreou sabe, além de ser excelente aperitivo com cervejinha gelada, pode ser prato principal e único, é só acrescentar arroz.

  Os amigos esfomeados estão chegando, são 13hs e como hoje a única paulistana aqui sou eu, pediram que eu colocasse farinha, oxente bixim

      Acho que to querendo dar uma de Rita Lobo, Namaria, Palmirinha.... tenho um amigo carioca(sempre eles né) que já está fazendo uns vídeos de culinária comigo, o problema é que sujo louça demais e aí...
  Já ia esquecendo de falar dos esmaltes. Mas uma vez euzinha que fiz (tô amando),  usei uma camada Help Hits e duas de Classic Top Beauty  e fio dourado (adesivo)

             Creme ainda aparecendo

 Agora vou correndo ver azunhas e assaladas divinas das meninas "folheiras" lá na nossa amiga 

  Ah façam comentários sobre minha postagem anterior, tô precisando ouvir críticas, construtivas óbvio, rs,bjussssssssssssssssss